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便利店组合圆弧岛柜产品说明：
1、全新华光压缩机组，R134制冷剂，高效降温。全铜管防氧化铝片蒸发器，固定模具成型，保温效果好
2、顶部圆弧形玻璃门，左右平移，防止柜内冷气流失，冷冻效果好，省电节能。封闭式设计，确保了冷藏食品干净卫生。推拉玻璃盖，镀膜除雾，解决水雾残留，冷冻物品清晰，展示效果好
3、直冷式冷藏，靠冰箱内壁的铜管制冷，由蒸发器表面低温的自然对流降低柜内温度，耗电低
4、产品加深设计，有效容积大，柜内多个网格分开，存放不同食品，方便顾客自由选购。LED节能灯管，照明清晰，美观大方，增强食品展示效果
5、微电脑控制系统，间歇性工作，柜内温度精确反映，温控器可自由调节保证制冷效果。冰柜底部带有方便移动的万向滚轮，轻松省力
定做超市岛柜，超市风幕柜，熟食柜，鲜肉柜，双温子母柜，生鲜冷柜，蛋糕柜，制冰机，厨房冰柜，保鲜工作台，自助餐冷柜，麻辣烫点菜柜，奶茶店操作台，自助火锅保鲜柜，鲜花柜，玻璃门饮料柜，海鲜冰台
便利店组合圆弧岛柜保养：
1.新购买或搬运后的便利店组合圆弧岛柜，应静置2至6小时后再开机。使用前，先进行2至6小时空箱通电运行。停机后不可立即启动，需等待5分钟以上，以免烧坏压缩机。
2.便利店组合圆弧岛柜在使用一段时间后，冷凝器会附着一些灰尘等杂物，这样冷凝器的散热效果就大打折扣制冷效果自然就会下降。所以在冬季，应将便利店组合圆弧岛柜的冷凝器进行彻底的清理，这样才能让他在夏季处于最佳的工作状态。
3.便利店组合圆弧岛柜最好一个月擦拭清理一次，这样能更好的延长便利店组合圆弧岛柜的使用寿命。
4.定期清扫压缩机和冷凝器。定期对便利店组合圆弧岛柜进行清洁（每2个月至少1次）。清洁时先切断电源，用中性清洗剂和水轻轻擦洗，然后蘸清水将清洗剂拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗冷藏展示柜。
怎么开一家自助餐店？自助餐菜单怎么确定？自助餐菜点食品，虽然面广品种多，但要组合得精巧合理，在菜单制定时必须遵循以下原则：
（1）菜点品种迎合消费者需求
虽然一份菜单一个自助餐厅不能满足所有消费者的口味需求，但在自助餐菜单制定时，其菜点品种的选择至少应迎合该餐厅消费层次、当时季节消费者大致趋同的需求。自助餐厅装修档次、星级标准，常常给消费者一定心理印象，这往往决定自助餐消费客人的层次，即客源市场。自助火锅店取菜柜瞄准、锁定这些客人，分析、发现、迎合、激发他们的需求，设计有针对性的菜单，这是至关重要的。这样设计菜单，实际是以消费者需求为导向的表现。菜点并不一定成本高、做功细，但出品效果好，容易引起客人的兴趣，常常给用餐人员留下深刻印象。
（2）充分分析自助餐店生产技术、设备力量
自助餐店厨师技术水平、厨房设备设施条件，在很大程度上影响和限制自助餐菜点品种、档次和翻新节奏。自助餐店冷藏展示柜一般规模大、规格高的自助餐，菜点种类都比较齐全，头盆、冷菜、羹汤、热菜、烧烤菜肴、点心、甜品、水果等等，一应俱全。而这些门类齐全的出品，客观上依赖厨房配套、齐全的各类加工、烹调设备。主观上则依靠技术全面、力量均衡、门类齐全的厨师、面点师、包饼师。同样在制定自助餐菜单时，一定要权衡自助餐店自身厨房技术力量和设备设施硬件条件状况，量力而行，菜单才能切实可行。否则再漂亮、再全面有档次的菜单脱离了店铺软、硬件实际，也就纸上谈兵了。自助餐店保鲜柜有些很受消费者欢迎的自助餐菜点，由于厨师技术不到位，生产出来似是而非，客人不认可，宁可不上，也不凑乎。还有些设备支持条件不具备的品种，也不可贸然生产出品，免得给客人留下不好的印象。
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